Stargazy Pie

Stargazy pie，英国菜名，直译过来就是仰望星空派，也称“死不瞑目派”。是英国的一道著名的黑暗料理。造型为几条沙丁鱼被竖着插在酥皮派里，露出鱼头，就像鱼在看天一样。最初起源于英国康沃尔郡的一个小渔村——鼠洞港。在16世纪，这里有一个传统，渔民们会在12月平安夜前一天使用自己捕捞的海鱼制作各种各样的海鲜馅饼庆祝并祈求来年大丰收，馅饼中的海鱼会露出头部来彰显丰盛，因此流传至今。成为英国国菜之一。